Допустимые уровни содержания Cs-137 в продуктах
Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов в пищевых продуктах и питьевой воде (РДУ-99).
Гигиенический норматив 10-117-99
1. Общие положения
1.1. Настоящие гигиенические нормативы разработаны с целью дальнейшего снижения доз внутреннего облучения населения Республики Беларусь, что достигается ограничением поступления радионуклидов с продуктами питания.
1.2. Нормативы РДУ-99 вводятся сроком на 2 года взамен действовавших РДУ-96.
1.3. РДУ-99 регламентируют содержание радионуклидов цезия и стронция в пищевых продуктах, включая импортные.
1.4. Действие РДУ-99 распространяется на всю территорию Республики Беларусь.
1.5. Превышение регламентируемых уровней содержания радионуклидов в продуктах питания дает основание для уполномоченных на то органов запретить реализацию населению данных продуктов через торговую сеть в сеть общественного питания.
1.6. Поставка продуктов питания за пределы Республики Беларусь осуществляется по нормативам страны-импортера.
1.7. Контроль за содержанием радионуклидов в продуктах питания осуществляется в соответствии с требованиями Положения о контроле радиоактивного загрязнения от Чернобыльской катастрофы в Республике Беларусь, утвержденного приказом Министерства по чрезвычайным ситуациям от 06.02.1995 № 5 (зарегистрировано в Реестре государственной регистрации 28.02.1995 № 767/12), а также в соответствии с утвержденными министерствами и ведомствами положениями и программами радиационного контроля.
2. Нормируемые величины
2.1. Для цезия-137:
| № | Наименование продукта | Бк/кг, Бк/л |
| 1. | Вода питьевая | 10 |
| 2. | Молоко и цельномолочная продукция | 100 |
| 3. | Молоко сгущенное и концентрированное | 200 |
| 4. | Творог и творожные изделия | 50 |
| 5. | Сыры сычужные и плавленые | 50 |
| 6. | Масло коровье | 100 |
| 7 | Мясо и мясные продукты, в том числе: | |
| 7.1 | говядина, баранина и продуты из них | 500 |
| 7.2 | свинина, птица и продукты из них | 180 |
| 8. | Картофель | 80 |
| 9. | Хлеб и хлебобулочные изделия | 40 |
| 10. | Мука, крупы, сахар | 60 |
| 11. | Жиры растительные | 40 |
| 12. | Жиры животные и маргарин | 100 |
| 13. | Овощи и корнеплоды | 100 |
| 14. | Фрукты | 40 |
| 15. | Садовые ягоды | 70 |
| 16. | Консервированные продукты из овощей, фруктов и ягод садовых | 74 |
| 17. | Дикорастущие ягоды и консервированные продукты из них | 185 |
| 18. | Грибы свежие | 370 |
| 19. | Грибы сушеные | 2500 |
| 20. | Специализированные продукты детского питания в готовом для употребления виде | 37 |
| 21. | Прочие продукты питания | 370 |
2.2. Для стронция-90:
| № | Наименование продукта | Бк/кг, Бк/л |
| 1 | Вода питьевая | 0,37 |
| 2 | Молоко и цельномолочная продукция | 3,7 |
| 3 | Хлеб и хлебобулочные изделия | 3,7 |
| 4 | Картофель | 3,7 |
| 5 | Специализированные продукты детского питания в готовом для употребления виде | 1,85 |
2.3. Для продуктов питания, потребление которых составляет менее 5 кг/год на человека (специи, чай, мед и др.), устанавливаются допустимые уровни в 10 раз более высокие, чем величины для прочих пищевых продуктов.
2.4. К специализированным продуктам питания - детского питания относятся продукты промышленного производства, вырабатываемые по нормативной документации на продукты детского питания и имеющие специальную маркировку, а также продукция детских молочных кухонь.
2.5. Для колбасных, мясных изделий и мясных консервов, в рецептуры которых входит конина, мясо диких животных, устанавливаются величины, как для говядины.
2.6. Для макаронных изделий устанавливаются величины, как для хлеба и хлебобулочных изделий.
РЕСПУБЛИКАНСКИЕ ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ СОДЕРЖАНИЯ ЦЕЗИЯ-137 В ДРЕВЕСИНЕ, ПРОДУКЦИИ ИЗ ДРЕВЕСИНЫ И ДРЕВЕСНЫХ МАТЕРИАЛОВ И ПРОЧЕЙ НЕПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА (РДУ/ЛХ-2001)
| № | Наименование групп продукции | Удельная (объёмная) активность Бк/кг,л |
| 1 | Лесоматериалы круглые | |
| 1.1 | Лесоматериалы круглые для строительства стен жилых зданий | 740 |
| 1.2 | Лесоматериалы круглые прочие | 1480 |
| 2 | Древесное технологическое сырье | 1480 |
| 3 | Топливо древесное | 740 |
| 4 | Пилопродукция, изделия и детали из древесины и древесных материалов | |
| 4.1 | Пиломатериалы, изделия и детали из древесины и древесных материалов для строительства (внутренней обшивки) стен жилых зданий |
740 |
| 4.2 | Пилопродукция, изделия и детали из древесины и древесных материалов прочие | 1850 |
| 5 | Прочая непищевая продукция лесного хозяйства | 1850 |
ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ СОДЕРЖАНИЯ ЦЕЗИЯ-137 И СТРОНЦИЯ-90 В КОРМАХ
| № |
|
Допустимое содержание |
|
| Цезия-137 | Стронция-90 | ||
| 1 | Сено | 1300 | 260 |
| 2 | Солома | 330 | 185 |
| 3 | Сенаж | 500 | 100 |
| 4 | Силос | 240 | 50 |
| 5 | Корнеплоды | 160 | 37 |
| 6 | Зеленая масса | 165 | 37 |
| 7 | Зерно, фураж | 180 | 100 |



